مسخن فلسطيني بالدجاج

المكونات

• دجاج مقطع 1 كيلو
• بصل مقطع شرائح 4 حبة
• سماق 3 ملعقة كبيرة
• خبز طابون أو شراك 2 رغيف
• صنوبر محمص 0.25 كوب

طريقة التحضير

1. 1

   حمّري الدجاج حتى يأخذ لونًا ذهبيًا.

2. 2

   قلّبي البصل في نفس الزيت مع السماق حتى يذبل تمامًا.

3. 3

   رصّي الخبز في صينية وضعي البصل ثم الدجاج فوقه.

4. 4

   اخبزي الصينية حتى تتشرب الخبز النكهة، وزيّنيها بالصنوبر.