المطبخ الخليجي
رز بخاري بالدجاج
رز بخاري بالدجاج – أرز بسمتي ملون بالبهارات مع الدجاج والجزر المبشور والزبيب.
65 دقيقة
الوقت الكلي
6 أشخاص
عدد الأفراد
متوسطة
مستوى الصعوبة
السعودية
أصل الأكلة
المكونات
- أرز بسمتي 3 كوب
- دجاج مقطع 1 كيلو
- جزر مبشور 1 حبة
- زبيب ولوز 0.5 كوب
- بهارات بخاري 2 ملعقة كبيرة
طريقة التحضير
-
1
حمّري الدجاج مع البهارات حتى يتحمّر قليلًا.
-
2
أضيفي الماء واتركي الدجاج ينضج.
-
3
أضيفي الأرز والجزر المبشور للمرقة واتركيه يستوي.
-
4
زيّني الطبق بالزبيب واللوز المحمص عند التقديم.