كباب حلبي بالكرز

المكونات

• لحم مفروم 500 جرام
• كرز حامض أو مربى كرز 1 كوب
• بصل وبقدونس 1 حبة
• بهارات كباب 1 ملعقة صغيرة

طريقة التحضير

1. 1

   اعجني اللحم مع البصل والبهارات وشكّليه أصابع كباب.

2. 2

   اشوي أصابع الكباب حتى تحمّر من الخارج.

3. 3

   حضّري صلصة الكرز على نار هادئة حتى تتكاثف.

4. 4

   أضيفي الكباب للصلصة واتركيه ينضج معها 10 دقائق.