المطبخ اليمني
لحوح يمني بالعسل
لحوح يمني بالعسل – خبز إسفنجي رقيق يُخبز على وجه واحد، يُقدَّم مع العسل أو كطبق جانبي.
80 دقيقة
الوقت الكلي
6 أشخاص
عدد الأفراد
متوسطة
مستوى الصعوبة
اليمن
أصل الأكلة
المكونات
- دقيق 3 كوب
- خميرة 1 ملعقة صغيرة
- ماء دافئ 2.5 كوب
- عسل للتقديم 0.5 كوب
طريقة التحضير
-
1
اخلطي الدقيق مع الخميرة والماء لعمل خليط سائل، واتركيه يختمر ساعة.
-
2
اسكبي مغرفة من الخليط في مقلاة ساخنة غير ملتصقة.
-
3
اطهيه على وجه واحد فقط حتى تظهر فقاعات وينضج تمامًا.
-
4
قدّميه دافئًا مع العسل.