المطبخ المغاربي
شكشوكة مغربية بالفلفل
شكشوكة مغربية بالفلفل – بيض مطهو فوق صلصة الفلفل والطماطم المغربية الغنية بالتوابل.
30 دقيقة
الوقت الكلي
3 أشخاص
عدد الأفراد
سهلة
مستوى الصعوبة
المغرب
أصل الأكلة
المكونات
- فلفل رومي 3 حبة
- طماطم مفروم 4 حبة
- ثوم وكمون وبابريكا 3 فص
- بيض 4 حبة
- زيت زيتون 3 ملعقة كبيرة
طريقة التحضير
-
1
اقلي الفلفل المقطع حتى يطرى.
-
2
أضيفي الطماطم والتوابل واتركيها تتكاثف.
-
3
افتحي حفرًا صغيرة في الصلصة واكسري البيض فيها.
-
4
غطي القدر واتركيه حتى ينضج البيض حسب الرغبة.