طاجين اللحم بالبرقوق

المكونات

• لحم ضاني مقطع 600 جرام
• برقوق مجفف 200 جرام
• بصل 2 حبة
• عسل وقرفة 2 ملعقة كبيرة
• لوز محمص 0.5 كوب

طريقة التحضير

1. 1

   حمّري اللحم مع البصل والقرفة.

2. 2

   غطي بالماء واتركي اللحم يطهى حتى يطرى.

3. 3

   أضيفي البرقوق والعسل واتركيها تتكاثف الصلصة.

4. 4

   زيّني الطاجين باللوز المحمص عند التقديم.