كفتة بالطحينة الشامية

المكونات

• لحم مفروم 500 جرام
• بصل وبقدونس 1 حبة
• طحينة 0.5 كوب
• ليمون 2 ملعقة كبيرة
• ثوم 2 فص

طريقة التحضير

1. 1

   اعجني اللحم مع البصل والبقدونس والبهارات وشكّليه أقراصًا.

2. 2

   اشوي أقراص الكفتة في الفرن حتى تنضج جزئيًا.

3. 3

   اخفقي الطحينة مع الليمون والثوم والماء حتى تصبح كريمية.

4. 4

   اسكبي الطحينة فوق الكفتة وأكملي الخَبز حتى تنضج تمامًا.