المطبخ الشامي
كبة لبنية بالزبادي
كبة لبنية بالزبادي – كرات كبة مسلوقة في صلصة اللبن بالثوم والنعناع، طبق شامي مريح.
65 دقيقة
الوقت الكلي
5 أشخاص
عدد الأفراد
متوسطة
مستوى الصعوبة
بلاد الشام
أصل الأكلة
المكونات
- كبة جاهزة الشكل 20 حبة
- لبن زبادي 1 كيلو
- ثوم ونعناع ناشف 3 فص
- نشا 1 ملعقة كبيرة
طريقة التحضير
-
1
اخفقي اللبن مع النشا واطبخيه مع التحريك حتى يتكاثف.
-
2
أضيفي كرات الكبة للبن واتركيها تنضج معه.
-
3
حمّري الثوم والنعناع بالسمن وأضيفيهما للقدر.
-
4
قدّميها ساخنة مع الأرز.