قوزي عراقي بالأرز

المكونات

• لحم ضاني قطعة كبيرة 1 كيلو
• أرز بسمتي 3 كوب
• لوز وزبيب وصنوبر 0.5 كوب من كل نوع
• بهارات قوزي 1 ملعقة كبيرة

طريقة التحضير

1. 1

   اسلقي اللحم مع البهارات حتى يصبح طريًا جدًا.

2. 2

   اطبخي الأرز بمرقة اللحم.

3. 3

   حمّري المكسرات والزبيب في القليل من السمن.

4. 4

   قدّمي الأرز مع اللحم فوقه، مزينًا بالمكسرات.