المطبخ اليمني
شوربة يمنية بالخضار والبهارات
شوربة يمنية بالخضار والبهارات – شوربة خضار غنية بالبهارات اليمنية الدافئة والحلبة.
50 دقيقة
الوقت الكلي
5 أشخاص
عدد الأفراد
سهلة
مستوى الصعوبة
اليمن
أصل الأكلة
المكونات
- بطاطس وجزر وكوسا 1 حبة من كل نوع
- طماطم 2 حبة
- حلبة وبهارات يمنية 1 ملعقة صغيرة
- ثوم 3 فص
طريقة التحضير
-
1
قلّبي الثوم والبهارات في القليل من الزيت.
-
2
أضيفي الطماطم واطهيها قليلًا.
-
3
أضيفي باقي الخضار والماء.
-
4
اتركيها تُطهى حتى تنضج جميع الخضار تمامًا.