المطبخ المصري
فول مدمس بالزيت والكمون
الفطار المصري الأشهر، فول بلدي مطبوخ ببطء مع زيت الزيتون والكمون والليمون.
30 دقيقة
الوقت الكلي
4 أشخاص
عدد الأفراد
سهلة
مستوى الصعوبة
مصر
أصل الأكلة
المكونات
- فول مدمس معلب 2 علبة
- ثوم مفروم 3 فص
- زيت زيتون 3 ملعقة كبيرة
- كمون 1 ملعقة صغيرة
- ليمون 1 حبة
- ملح 1 حسب الرغبة
طريقة التحضير
-
1
اهرسي الفول قليلًا مع الاحتفاظ بقوامه الخشن.
-
2
سخّني الفول على نار هادئة مع الثوم والكمون.
-
3
أضيفي زيت الزيتون وعصير الليمون قبل التقديم.
-
4
قدّميه ساخنًا مع الخبز البلدي والطماطم.