ورق عنب شامي بزيت الزيتون

المكونات

• ورق عنب 0.5 كيلو
• أرز 1.5 كوب
• طماطم وبقدونس مفروم 2 حبة
• زيت زيتون 0.5 كوب
• ليمون 3 ملعقة كبيرة

طريقة التحضير

1. 1

   اخلطي الأرز مع الطماطم والبقدونس وزيت الزيتون.

2. 2

   احشي كل ورقة عنب بكمية صغيرة ولفّيها بإحكام.

3. 3

   رصّي اللفائف في قدر وغطّيها بالماء والليمون.

4. 4

   اطهيها على نار هادئة حتى ينضج الأرز تمامًا.