مطبق يمني بالدجاج

المكونات

• طحين 3 كوب
• دجاج مفروم 400 جرام
• بصل وفلفل 1 حبة
• بهارات 1 ملعقة صغيرة
• زيت للقلي 1 كوب

طريقة التحضير

1. 1

   اعجني الطحين مع الماء لعمل عجينة طرية جدًا.

2. 2

   اخلطي الدجاج مع البصل والفلفل والتوابل.

3. 3

   افردي العجينة رقيقة جدًا، ضعي الحشوة واطويها.

4. 4

   اقليها في زيت ساخن حتى تصبح مقرمشة وذهبية.