محشي كرنب مصري

المكونات

• كرنب 1 رأس
• أرز 2 كوب
• طماطم وبقدونس مفروم 2 حبة
• ثوم 1 رأس
• ليمون 2 ملعقة كبيرة
• بهارات ونعناع ناشف 1 ملعقة صغيرة

طريقة التحضير

1. 1

   اسلقي ورق الكرنب حتى يطرى قليلًا.

2. 2

   اخلطي الأرز مع الطماطم والبهارات والنعناع لتحضير الحشوة.

3. 3

   لفّي كل ورقة بكمية صغيرة من الحشوة بإحكام.

4. 4

   رصّي اللفائف في قدر مع الثوم والليمون واطهيها حتى ينضج الأرز.