حلويات ومخبوزات
بقلاوة بالفستق
بقلاوة بالفستق – طبقات رقيقة من عجين الفيلو محشوة بالمكسرات، مغطاة بالقطر.
75 دقيقة
الوقت الكلي
10 أشخاص
عدد الأفراد
صعبة
مستوى الصعوبة
بلاد الشام وتركيا
أصل الأكلة
المكونات
- عجين فيلو 20 ورقة
- فستق أو جوز مطحون 2 كوب
- زبدة مذابة 1 كوب
- قطر 1.5 كوب
طريقة التحضير
-
1
ادهني كل ورقة فيلو بالزبدة ورصّيها في الصينية طبقة فوق طبقة.
-
2
وزّعي طبقة المكسرات في المنتصف.
-
3
أكملي رص باقي طبقات الفيلو المدهونة، وقطّعيها معينات قبل الخبز.
-
4
اخبزيها حتى تذهّب، واسكبي القطر البارد فوقها فور خروجها من الفرن.