بامية باللحمة على الطريقة المصرية
المطبخ المصري

بامية باللحمة على الطريقة المصرية

يخنة بامية خضراء مطبوخة مع مكعبات اللحم في صلصة طماطم مركزة.

65 دقيقة
الوقت الكلي
5 أشخاص
عدد الأفراد
متوسطة
مستوى الصعوبة
مصر
أصل الأكلة

المكونات

  • بامية طازجة 500 جرام
  • لحم مقطع مكعبات 400 جرام
  • طماطم مفروم 3 حبة
  • بصل 1 حبة
  • ثوم وكزبرة 4 فص
  • زيت 3 ملعقة كبيرة

طريقة التحضير

  1. 1

    حمّري اللحم مع البصل حتى يتغير لونه.

  2. 2

    أضيفي الطماطم واتركيها تُطهى حتى تتكاثف.

  3. 3

    أضيفي الماء واتركي اللحم يستوي على نار هادئة.

  4. 4

    أضيفي البامية والثوم المفروم واطهيها حتى تنضج دون أن تتفتت.