المطبخ الخليجي
صالونة خضار خليجية
صالونة خضار خليجية – يخنة خضار مشكلة بصلصة الطماطم والبهارات الخليجية.
50 دقيقة
الوقت الكلي
5 أشخاص
عدد الأفراد
سهلة
مستوى الصعوبة
الخليج العربي
أصل الأكلة
المكونات
- بطاطس وجزر وكوسا 2 حبة من كل نوع
- طماطم 3 حبة
- بصل وثوم 1 حبة
- بهارات صالونة 1 ملعقة صغيرة
طريقة التحضير
-
1
قلّبي البصل والثوم حتى يذبلا.
-
2
أضيفي الطماطم والبهارات واطهيها حتى تتكاثف.
-
3
أضيفي باقي الخضار والماء.
-
4
اطهيها على نار هادئة حتى تنضج جميع الخضار.