المطبخ الشامي
فتة الحمص بالطحينة
فتة الحمص بالطحينة – حمص مهروس مع الخبز المقرمش واللبن والطحينة، فطار شامي دسم.
25 دقيقة
الوقت الكلي
4 أشخاص
عدد الأفراد
سهلة
مستوى الصعوبة
بلاد الشام
أصل الأكلة
المكونات
- حمص مسلوق 2 كوب
- خبز محمّص 1 رغيف
- لبن زبادي 1 كوب
- طحينة وثوم 2 ملعقة كبيرة
- سمن وصنوبر 2 ملعقة كبيرة
طريقة التحضير
-
1
اخلطي اللبن مع الطحينة والثوم لعمل صلصة الفتة.
-
2
سخّني الحمص في القليل من مرقه.
-
3
رصّي الخبز المحمّص في طبق التقديم.
-
4
أضيفي الحمص ثم الصلصة، وزيّنيها بالسمن والصنوبر المحمّص.