المطبخ الخليجي
سليق نجراني بالدجاج
سليق نجراني بالدجاج – أرز أبيض مطبوخ بالحليب ومرقة الدجاج حتى يصبح قوامه كريميًا ناعمًا.
60 دقيقة
الوقت الكلي
5 أشخاص
عدد الأفراد
متوسطة
مستوى الصعوبة
السعودية
أصل الأكلة
المكونات
- أرز مصري أو قصير الحبة 2 كوب
- دجاج مقطع 700 جرام
- حليب 1 كوب
- هيل وبهارات 1 ملعقة صغيرة
طريقة التحضير
-
1
اسلقي الدجاج مع البهارات حتى ينضج.
-
2
أضيفي الأرز لمرقة الدجاج واتركيه يستوي جيدًا حتى يتفتت قليلًا.
-
3
أضيفي الحليب في آخر 10 دقائق مع التحريك.
-
4
قدّمي السليق دافئًا مع الدجاج.