طاجين الكفتة بالبيض المغربي

المكونات

• لحم مفروم 500 جرام
• طماطم مهروس 3 حبة
• بصل وكمون وبابريكا 1 حبة
• بيض 4 حبة

طريقة التحضير

1. 1

   اعجني اللحم مع البصل والتوابل وشكّليه كرات صغيرة.

2. 2

   حضّري صلصة الطماطم مع الكمون والبابريكا.

3. 3

   أضيفي كرات الكفتة للصلصة واتركيها تنضج.

4. 4

   اكسري البيض فوق الصلصة واتركيه حتى ينضج حسب الرغبة.