شوربة فراخ بالشعيرية
المطبخ المصري

شوربة فراخ بالشعيرية

شوربة فراخ بالشعيرية – شوربة دجاج دافئة وخفيفة بالشعيرية المحمّصة، مثالية في أيام البرد.

40 دقيقة
الوقت الكلي
5 أشخاص
عدد الأفراد
سهلة
مستوى الصعوبة
مصر
أصل الأكلة

المكونات

  • صدر دجاج 1 حبة
  • شعيرية 0.5 كوب
  • جزر وكرفس 1 حبة
  • مرقة دجاج 1.5 لتر

طريقة التحضير

  1. 1 غلي / سلق

    اسلقي الدجاج مع الجزر والكرفس حتى ينضج.

  2. 2 تقطيع

    مزّقي الدجاج لقطع صغيرة وأعيديه للمرقة.

  3. 3 قلي

    حمّري الشعيرية قليلًا ثم أضيفيها للشوربة.

  4. 4 غلي / سلق

    اتركيها تغلي حتى تنضج الشعيرية تمامًا.