المطبخ المصري
شوربة فراخ بالشعيرية
شوربة فراخ بالشعيرية – شوربة دجاج دافئة وخفيفة بالشعيرية المحمّصة، مثالية في أيام البرد.
40 دقيقة
الوقت الكلي
5 أشخاص
عدد الأفراد
سهلة
مستوى الصعوبة
مصر
أصل الأكلة
المكونات
- صدر دجاج 1 حبة
- شعيرية 0.5 كوب
- جزر وكرفس 1 حبة
- مرقة دجاج 1.5 لتر
طريقة التحضير
-
1
اسلقي الدجاج مع الجزر والكرفس حتى ينضج.
-
2
مزّقي الدجاج لقطع صغيرة وأعيديه للمرقة.
-
3
حمّري الشعيرية قليلًا ثم أضيفيها للشوربة.
-
4
اتركيها تغلي حتى تنضج الشعيرية تمامًا.