كبة الرز العراقية المقلية

المكونات

• رز مطحون 2 كوب
• لحم مفروم للحشوة 300 جرام
• بصل وصنوبر 2 حبة
• بهارات كبة 1 ملعقة صغيرة
• زيت للقلي 1 كوب

طريقة التحضير

1. 1

   اعجني الرز المطحون مع الماء الساخن لعمل عجينة الكبة.

2. 2

   حضّري الحشوة بتحمير اللحم مع البصل والصنوبر.

3. 3

   شكّلي أقراص العجين واحشيها باللحم.

4. 4

   اقليها في زيت ساخن حتى تحمّر تمامًا.