المطبخ المصري
رقاق باللحمة المفرومة
رقاق باللحمة المفرومة – عجينة رقاق رقيقة محشوة باللحم المفروم والبصل، مقرمشة ولذيذة.
55 دقيقة
الوقت الكلي
6 أشخاص
عدد الأفراد
متوسطة
مستوى الصعوبة
مصر
أصل الأكلة
المكونات
- عجينة رقاق جاهزة 10 رقاقة
- لحم مفروم 400 جرام
- بصل وبهارات 1 حبة
- سمن 3 ملعقة كبيرة
طريقة التحضير
-
1
حمّري اللحم المفروم مع البصل والبهارات.
-
2
رصّي طبقات الرقاق مدهونة بالسمن في صينية.
-
3
وزّعي اللحم بين الطبقات.
-
4
اخبزيها حتى تحمّر الطبقة العلوية وتقرمش.