خبيصة سعودية بالسمن والعسل

المكونات

• دقيق 2 كوب
• سمن 1 كوب
• عسل أو سكر 1 كوب
• هيل مطحون 1 ملعقة صغيرة

طريقة التحضير

1. 1

   حمّري الدقيق في السمن على نار هادئة حتى يتغير لونه.

2. 2

   أضيفي الماء الساخن تدريجيًا مع التحريك المستمر.

3. 3

   أضيفي العسل والهيل واستمري في التحريك حتى يتماسك الخليط.

4. 4

   قدّميها في طبق مع سمن إضافي فوقها.