المطبخ العراقي
بامية عراقية باللحم
بامية عراقية باللحم – يخنة بامية بصلصة طماطم مركزة مع قطع اللحم الطرية.
65 دقيقة
الوقت الكلي
5 أشخاص
عدد الأفراد
متوسطة
مستوى الصعوبة
العراق
أصل الأكلة
المكونات
- بامية 500 جرام
- لحم مقطع 400 جرام
- طماطم وصلصة 3 حبة
- ثوم 4 فص
طريقة التحضير
-
1
حمّري اللحم حتى يتغير لونه.
-
2
أضيفي الطماطم والصلصة واطهي حتى تتكاثف.
-
3
أضيفي الماء واتركي اللحم يستوي.
-
4
أضيفي البامية والثوم واطهيها حتى تنضج دون أن تتفتت.