29 أكتوبر 2026
إزاي تحضر زبدة الفول السوداني في البيت بمكونين بس
زبدة الفول السوداني من الأكلات اللي كتير بيحبوها بس بيترددوا يعملوها في البيت، مع إنها فعليًا سهلة جدًا ومحتاجة مكونين بس في أبسط صورة.
المكون الأساسي هو الفول السوداني المحمص (من غير ملح لو عايز تتحكم في الكمية بنفسك)، وده بيتحط في الخلاط الكهربائي القوي ويتخلط لمدة 8-10 دقايق تقريبًا.
السر إنك تستمر في الخلط حتى لو حسيت إن الفول اتفرم وبقى زي البودرة الجافة، كمّل خلط وهيبدأ يفرز الزيت الطبيعي بتاعه ويتحول لقوام كريمي ناعم، العملية دي بتاخد وقت فاكتفي الصبر.
ممكن تضيف رشة ملح وملعقة عسل أو سكر لو عايز طعم أحلى، وده اختياري بالكامل حسب ذوقك.
خزن الزبدة في برطمان زجاجي محكم في التلاجة، وهتلاحظ إن الزيت الطبيعي بيطفو فوق أحيانًا، ده طبيعي جدًا وعادي، بس قلبها كويس قبل كل استخدام.