سلطة مغربية مطبوخة

المكونات

• طماطم وفلفل مشوي 3 حبة
• ثوم وكمون 2 فص
• زيت زيتون وليمون 3 ملعقة كبيرة

طريقة التحضير

1. 1

   اشوي الطماطم والفلفل حتى تطرى قشرتهما.

2. 2

   قشّريهما وقطّعيهما صغيرًا.

3. 3

   اطبخيهما مع الثوم والكمون على نار هادئة حتى يتكاثفا.

4. 4

   أضيفي زيت الزيتون والليمون وقدّميها باردة.