- الأطباق الرئيسية
طريقة عمل أم علي المصرية الأصيلة بالكريمة والمكسرات
أم علي من أشهر الحلويات المصرية الأصيلة التي تتميز بثرائها الاستثنائي وطعمها الذي لا يُنسى. تُصنع هذه الحلوى الدسمة من…
أكمل القراءة » - الحلويات
طريقة عمل الفطير المشلتت المصري الأصيل بالطبقات الهشة
الفطير المشلتت من أشهر وأعرق وصفات المطبخ المصري، وهو عجينة هشة متعددة الطبقات تُصنع من الدقيق والزبدة والسمن. يُعدّ الفطير…
أكمل القراءة » - الحلويات
طريقة عمل المسقعة المصرية الأصيلة بالباذنجان والطماطم
المسقعة المصرية من أشهر الأطباق الشعبية في مصر والوطن العربي، وهي طبق نباتي غني بالخضروات والتوابل التي تمنحه نكهة لا…
أكمل القراءة » - الأطباق الرئيسية
طريقة عمل الكيكة الإسفنجية بالزبادي الهشة والخفيفة
الكيكة الإسفنجية بالزبادي من أشهر وصفات الحلويات في المطبخ العربي، تتميز بقوامها الخفيف والهش كالإسفنج وطعمها اللذيذ الذي لا يقاومه…
أكمل القراءة » - الاكلات السريعة
طريقة عمل الأرز بالشعرية الذهبي المفلفل
الأرز بالشعرية من أكثر الأطباق الجانبية شعبيةً في المطبخ العربي. تُضفي الشعرية المحمرة لوناً ذهبياً جميلاً ونكهةً مميزة تجعله مختلفاً…
أكمل القراءة » - الأطباق الرئيسية
طريقة عمل الكنافة بالقشطة الناعمة خطوة بخطوة
الكنافة بالقشطة تختلف عن كنافة الجبن بأن حشوتها كريمية ناعمة تذوب في الفم. تُعتبر من أفخر الحلويات الشرقية وأكثرها طلباً…
أكمل القراءة » - الحلويات
سمك مشوي متبل بالثوم والليمون والأعشاب
السمك المشوي من أصح وأشهى الوجبات التي توصي بها علم التغذية الحديث، لكونه غنياً بأوميغا-3 وأحماض دهنية مفيدة للقلب والمخ.…
أكمل القراءة » - الأطباق الرئيسية
حلى الشوكولاتة الساخن في 10 دقائق
حلى الشوكولاتة بالقلب السائل أو “لافا كيك” (Chocolate Lava Cake) من أكثر الحلويات إثارةً وإبهاراً في المطاعم العالمية. يتميز بقشرته…
أكمل القراءة » - الاكلات السريعة
خبز البيتا العربي الهش محلي الصنع
خبز البيتا العربي من أقدم أنواع الخبز في العالم ويعود تاريخه لآلاف السنين في منطقة الشرق الأوسط. يتميز بشكله الدائري…
أكمل القراءة » - الحلويات
صدر دجاج بصوص الليمون والثوم المحمص
صدر الدجاج بصوص الليمون والثوم من أشهر الوصفات الصحية والسريعة التي تجمع بين البساطة والطعم الرائع. تُحضَّر في 30 دقيقة…
أكمل القراءة »
