المقبلات
في صفحة المقبلات من “طبختك”، ستجدين تشكيلة واسعة من وصفات المقبلات الباردة والساخنة التي تضيف لمسة فنية إلى أي سفرة. سواء كنتِ تبحثين عن وصفات سريعة لضيوف مفاجئين أو أطباق خفيفة تفتح الشهية قبل الوجبة الرئيسية، فهنا ستجدين كل ما تحتاجينه. من الحمص والمتبل، إلى السمبوسك والكبة والسلطات السريعة – كل وصفة مشروحة بخطوات بسيطة وصور جذابة.
هدف الصفحة: مساعدة الزائر في اختيار وصفات سريعة وخفيفة تناسب كل المناسبات وتُحضر بمكونات متوفرة في البيت.
-
سلطة البطاطس
سلطة البطاطس من الأطباق الجانبية اللذيذة التي يمكن تقديمها باردة أو دافئة. تتميز بقوامها الكريمي الغني ونكهتها المنعشة، حيث تُخلط…
أكمل القراءة » -
المحمرة
المحمرة هي واحدة من أشهر المقبلات الشرقية ذات الأصول السورية، وتحديدًا من مدينة حلب. تُحضّر باستخدام الفلفل الأحمر المشوي، الجوز…
أكمل القراءة » -
سلطة الفتوش
لفتوش هو من أشهر السلطات التقليدية في بلاد الشام، خاصةً في لبنان وسوريا. يتميز الفتوش بنكهاته الطازجة والمميزة، ويُعد مزيجًا…
أكمل القراءة » -
سلطة التبولة
التبولة هي واحدة من أشهر السلطات التقليدية في المطبخ الشامي، خاصةً اللبناني. تتكون من مكونات طازجة وصحية مثل البقدونس المفروم…
أكمل القراءة » -
بابا غنوج
بابا غنوج هو من أشهر المقبلات الشرقية التقليدية، ويشتهر في بلاد الشام، خاصة في سوريا ولبنان. يتميز بقوامه الكريمي وطعمه…
أكمل القراءة » -
يالنجي
يالنجي، المعروف أيضًا بورق العنب المحشي بالأرز، هو طبق شهير في المطابخ الشامية والتركية واليونانية. يتميز بطعمه اللاذع والمميز بسبب…
أكمل القراءة » -
الكبة النية
الكبة النية السورية من الأطباق التقليدية الشهيرة التي تعكس غنى المطبخ الشامي. تُحضر عادةً باستخدام اللحم النيء المخلوط بالبرغل والتوابل…
أكمل القراءة »